Pudim de leite simples

                     

INGREDIENTES:

6 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

2 1/2 xícaras (chá) de leite

1 colher (sopa) de amido de milho

1 pitada de sal

Cobertura

Caramelo:

2 xícaras (chá) de açúcar

MODO DE PREPARO: 

Bata todos os ingredientes no liquidificador e leve para cozinhar em banho-maria por 30 minutos.

Se preferir asse em banho-maria por cerca de 50 minutos.

Desenforme depois de frio.

Cobertura

Derreta o açúcar e caramelize uma forma redonda de furo centra