sábado, 21 de março de 2015

Ovo De Páscoa De Colher

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                              INGREDIENTES
 1 kg de chocolate
· 1 lata de leite condensado
· 1 lata de creme de leite 
· 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
· 1 colher (sopa) de manteiga. 
· Utensílios: travessa de vidro, faca, espátula do tipo "pão duro", fôrma especial para ovos de Páscoa (250 g)


                               MODO DE PREPARO
Com uma faca, pique o chocolate ao leite e divida em três partes iguais
Derreta duas partes de chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo
Junte a terceira parte e mexa até derreter completamente e ficar homogêneo
Pincele o chocolate na forma e leve à geladeira. Repita o processo até a casca ficar grossinha

Depois de pincelar a última camada, limpe as bordas e cubra a forma com papel-manteiga
Leve à geladeira de cabeça para baixo e deixe endurecer até a casquinha cair da forma

                                                       RECHEIO

Misture os ingredientes do brigadeiro (1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 4 colheres (sopa) de chocolate em pó, 1 colher (sopa) de manteiga) numa panela fora do fogo até formar um creme
Leve ao fogo baixo e mexa até o brigadeiro começar a desgrudar do fundo da panela
Espere o brigadeiro esfriar completamente e encha as metades do ovo com o ele
Coloque o ovo de colher numa embalagem e finalize com confeitos coloridos


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