Bolo Pudim

                      

Ingredientes 

Calda
1 xícara de açúcar

Bolo

150 g de manteiga

1 xícara de açúcar
3 ovos levemente batidos
1/2 xícara de leite
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Pudim

4 ovos

1 lata de leite condensado
2 latas de leite

Modo de preparo

Calda:
Coloque a forma com o açúcar na boca no fogão (fogo médio/baixo) até o açúcar derreter e formar uma calda rala cor de caramelo claro. Reserve.

Bolo

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Junte os ovo, o leite e misture bem. Peneire a farinha,o chocolate e o fermento diretamente na tigela da massa e misture com uma colher de pau. Transfira para a forma e reserve.

Pudim

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Despeje delicadamente sobre a massa do bolo.

Preparo

Leve ao forno por 50 minutos a 1 hora em banho-maria. Deixe esfriar e leve a geladeira por pelo menos 3 horas, até esfriar bem. Desenforme e sirva gelado

 

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