Bolo de chocolate fácil

Ingredientes

Bolo

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite morno

4 colheres (sopa) de manteiga derretida

3 ovos

1 xícara (chá) de chocolate em pó

2 xícaras (chá) de açúcar

1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

300ml de leite 

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado

2 colheres (sopa) de manteiga

meia xícara (chá) de chocolate em pó

Granulado de brigadeiro a gosto

Modo de Preparo

No liquidificador coloque o leite morno,a manteiga derretida,os ovos,o açúcar,o chocolate em pó. Bata tudo por cerca de 3 a 5 minutos,depois coloque a farinha e o fermento,bata por mais uns 5 minutos.

Unte a forma com manteiga e chocolate em pó,despeje a massa,e leve ao forno pre-aquecido a 180°C,por mais ou menos 30 minutos,ou até que a massa esteja assada.

Cobertura

Em uma panela misture o leite e o amido de milho,até estar bem dissolvido,coloque em fogo baixo e acrescente o leite condensado,a manteiga e o chocolate em pó. Mexa sem parar até que a mistura desgrude do fundo da panela. Reserve.

Com o bolo assado, desenforme-o , jogue a cobertura por cima,e finalize com o granulado.